погнали!


( Read more... )

анин пост и решила тоже сообщить, что мы с мамой долго сопротивлялись сами себе, но все же сегодня зафигачили несколько маленьких банок желе из красной смородины ))
Оно у меня ассоциируется исключительно с "праздничными гостями" - разводили в воде на "запивку" к столу, ммм...
А еще я обскребла тазик и сожрала горячее присохшее вязкое желе, божечки, ( Read more... )

полезно делиться опытом.
От себя предлагаю исключительно скрепный рецепт - плодово-ягодную наливку.( ознакомиться )

отчитаться о рождественских кексах.
Ничто, даже воистину гигантская жопа, не остановило меня в попытках найти "еще что-нибудь эдакое". Из всего перепробованного эдакого могу стопроцентно порекомендовать только один рецепт, "магазинный" - от Вкусвилла.  Все сделала как написно, только дополнительно пропитала его коньяком, без этого нещитово, имхо. ( Read more... )

но и до сих пор собираются к кому-то ехать ))

И расфуфыренно-золотые, и сурово-пролетарские -


( Read more... )

Творожные штоллены, мимими.
Мы с Андрюшей их называем младенчиками. Несложно догадаться, какой младенчик чей -


( Read more... )

Пора начинать печь рождественские кексы!

Кекс-эксперименты: отчёт за 2022г

Заслуживающие внимания:
Кекс по Эмили Дикинсон
Мужской кекс
Пивной кекс
Портерный кекс
Пудинг

ну, и, конечно, самый простой - по рецепту Т. Н. Толстой.

До кучи - блоги настоящих кондитеров chadeyka и paprika_andlife и "литературные рецепты" - read_and_eat

( Read more... )

Буквально кратенько о кексике, рецепт которого я нашла на сайте Белоники, но он не ее авторства.
В принципе, в нем нет ничего такого особенного, кроме одного факта - срок его лежания на печи был самым длинным, 4 месяца ( Read more... )

Я, как человек с чрезвычайно высоким ICQ, была искренне уверена, что "чайный" кекс - это кекс к чаю. Мда ( Read more... )